7 Makanan Khas Pub London untuk Dicoba

Meja kayu di pub London dengan sepiring fish and chips dan segelas bir
On: By: Redaksi

Pub London menawarkan hidangan yang jauh dari sekadar camilan pendamping bir. Beberapa makanan khas pub London sudah menjadi ikon kuliner kota ini, dari fish and chips yang renyah hingga bangers and mash yang mengenyangkan. Berikut tujuh di antaranya, lengkap dengan gambaran rasa dan tips memesannya.

1. Fish and Chips

Hidangan ini paling sering muncul di menu pub London. Ikan cod atau haddock dibalur adonan tepung lalu digoreng hingga kuning keemasan, disajikan dengan kentang goreng tebal dan saus tartar. Rasa gurih dari ikan berpadu dengan kerenyahan tepung dan kentang yang lembut di dalam. Di beberapa pub, fish and chips disajikan dengan acar bawang atau kacang polong tumbuk.

Saat memesan, perhatikan ukuran porsi. Pub biasanya menawarkan porsi reguler dan besar. Jika makan berdua, porsi besar bisa dibagi. Saus tartar dan irisan lemon biasanya sudah termasuk, tetapi beberapa tempat mengenakan biaya tambahan untuk saus ekstra.

2. Bangers and Mash

Bangers and mash terdiri dari sosis daging sapi atau babi yang dipanggang atau digoreng, disajikan di atas kentang tumbuk dan disiram kuah bawang (onion gravy). Sosisnya bertekstur padat dengan rasa rempah yang kuat. Kentang tumbuknya lembut, sering kali dicampur mentega dan susu. Kuah bawang memberi rasa gurih dan sedikit manis.

Hidangan ini cocok untuk makan siang atau malam yang mengenyangkan. Di pub tradisional, bangers and mash sering menjadi menu andalan yang tersedia sepanjang hari.

3. Shepherd’s Pie

Shepherd’s pie adalah pai daging cincang (biasanya domba) dengan lapisan kentang tumbuk di atasnya, dipanggang hingga permukaannya kecokelatan. Dagingnya dimasak dengan wortel, kacang polong, dan kaldu, menghasilkan rasa gurih yang dalam. Kentang tumbuk di atasnya menyerap kuah daging, menciptakan kombinasi lembut dan beraroma.

Beberapa pub menyajikannya dalam mangkuk kecil, sementara yang lain menggunakan piring lebar. Tanyakan apakah hidangan ini disajikan panas langsung dari oven, karena beberapa tempat menyiapkannya lebih awal.

4. Sunday Roast

Sunday roast adalah hidangan akhir pekan yang populer di pub London. Biasanya terdiri dari daging panggang (sapi, ayam, atau babi), kentang panggang, sayuran musiman, dan Yorkshire pudding. Kuah daging (gravy) dituangkan di atasnya. Porsinya besar dan cocok untuk makan bersama keluarga atau teman.

Pub biasanya menyajikan Sunday roast hanya pada hari Minggu, terkadang hingga pukul sore. Jika ingin mencoba, datang lebih awal karena porsi sering habis sebelum waktu makan malam. Untuk pengalaman bersantai, Anda bisa memadukannya dengan suasana pub yang tenang seperti yang dibahas di 6 Bar London dengan Suasana Santai untuk Nongkrong.

5. Pie and Mash

Pie and mash adalah hidangan klasik London yang terdiri dari pai daging (biasanya daging sapi cincang) dengan kulit pastry renyah, disajikan bersama kentang tumbuk dan saus parsley (liquor). Sausnya berwarna hijau muda dengan rasa segar dari peterseli. Hidangan ini sering ditemukan di pub tradisional dan kedai pie khusus.

Pai biasanya disajikan panas dengan isian yang padat. Beberapa tempat menawarkan pilihan pai ayam atau jamur untuk alternatif. Rasanya sederhana namun memuaskan, cocok untuk makan siang cepat.

6. Ploughman’s Lunch

Ploughman’s lunch adalah hidangan dingin yang terdiri dari keju cheddar, ham, acar bawang, salad, dan roti. Biasanya disajikan dengan mentega dan kadang buah apel. Hidangan ini ringan dan cocok untuk makan siang santai sambil minum bir. Kombinasi keju tajam, ham gurih, dan acar asam memberikan kontras rasa yang menyegarkan.

Di pub, ploughman’s lunch sering menjadi pilihan bagi mereka yang tidak ingin makanan berat. Tanyakan jenis keju yang digunakan, karena beberapa pub menggunakan keju lokal yang lebih kuat rasanya.

7. Fish Pie

Fish pie adalah pai berisi campuran ikan (seperti cod, salmon, dan smoked haddock) dalam saus krim, ditutup dengan kentang tumbuk dan dipanggang. Rasanya creamy dan gurih, dengan aroma smoky dari ikan asap. Hidangan ini sering disajikan dalam porsi individu atau keluarga.

Fish pie biasanya tersedia di menu makan malam pub. Karena mengandung saus krim, hidangan ini cukup mengenyangkan. Cocok dinikmati bersama roti untuk menyerap sausnya.

Tips Memesan Makanan Khas Pub London

Sebelum memesan, perhatikan jam sibuk pub. Makan siang (12.00-14.00) dan makan malam (18.00-20.00) sering ramai, terutama di akhir pekan. Jika ingin menghindari antrean, datang lebih awal atau lebih lambat. Beberapa pub juga memiliki menu khusus hari kerja yang lebih terjangkau.

Jika Anda baru pertama kali ke pub, baca Tips Memesan Makanan di Pub London untuk Pemula agar tidak bingung dengan alur pemesanan. Pahami juga aturan minum di pub seperti yang dijelaskan dalam Aturan Minum di Pub London: Panduan Lengkap untuk Pendatang.

Untuk hidangan seperti fish and chips atau pie, Anda bisa meminta saus tambahan. Beberapa pub membebankan biaya untuk saus ekstra, jadi tanyakan kepada pelayan jika tidak yakin.

Jika Anda berencana menonton pertandingan sepak bola di pub sambil menyantap hidangan, membawa tas yang praktis akan membantu. Panduan Tas Wanita untuk Nonton Bareng: Panduan Lengkap bisa menjadi referensi untuk memilih tas yang sesuai.

Bagi yang tertarik mencoba memasak hidangan pub di rumah, memilih bumbu olesan yang tepat untuk memanggang daging bisa meningkatkan cita rasa. Simak Memilih Bumbu Olesan BBQ: Panduan untuk Pemula untuk tips praktis.

Ringkasan

Makanan khas pub London menawarkan variasi rasa dari yang ringan hingga berat. Fish and chips, bangers and mash, shepherd’s pie, Sunday roast, pie and mash, ploughman’s lunch, dan fish pie adalah pilihan yang mewakili tradisi kuliner pub. Memahami porsi dan waktu penyajian akan membuat pengalaman makan Anda lebih menyenangkan.

Pertanyaan yang Sering Diajukan

Apakah makanan pub London halal?

Beberapa pub menyajikan hidangan halal, tetapi tidak semua. Sebaiknya tanyakan langsung kepada staf pub mengenai bahan dan proses penyajiannya. Pub dengan sertifikasi halal biasanya mencantumkan informasinya di menu.

Berapa kisaran harga makanan khas pub London?

Harga bervariasi tergantung jenis pub dan lokasi. Hidangan seperti fish and chips atau bangers and mash umumnya berada di kisaran menengah, sementara Sunday roast bisa lebih mahal. Untuk anggaran pasti, periksa menu pub yang akan dikunjungi.

Apakah saya perlu memesan makanan di bar atau di meja?

Di banyak pub, Anda memesan makanan dan minuman di bar, lalu membawa sendiri ke meja. Namun, beberapa pub dengan layanan meja penuh akan mencatat pesanan Anda. Perhatikan petunjuk di pintu masuk atau tanyakan kepada staf.

6 Bar London dengan Suasana Santai untuk Nongkrong

Suasana bar London dengan pencahayaan hangat dan tempat duduk nyaman untuk nongkrong
On: By: Redaksi

Bar di London tidak selalu berarti musik keras atau dress code ketat. Beberapa tempat dirancang untuk obrolan panjang dengan pencahayaan hangat dan tempat duduk nyaman. Enam bar dengan suasana santai berikut bisa jadi pilihan saat ingin nongkrong tanpa tergesa.

1. The Phoenix di Cavendish Square: Ruang Duduk Lapang dan Tenang

The Phoenix berada di area Cavendish Square, tidak jauh dari Oxford Street. Bagian dalamnya punya langit-langit tinggi dan jendela besar yang membuat ruangan terasa lega. Kursi kayu dan sofa kulit tersebar di beberapa ruang, jadi kamu bisa memilih sudut yang lebih privat untuk mengobrol.

Bar ini ramai saat jam makan siang dan awal malam, tetapi setelah pukul delapan suasana biasanya melandai. Pilihan minumannya cukup lengkap, dari bir draft hingga minuman tanpa alkohol. Untuk urusan memesan, lihat cara memesan minuman di bar London tanpa salah langkah agar tidak bingung saat bartender bertanya.

2. The Lamb and Flag di Covent Garden: Pub Klasik dengan Sudut Tenang

Pub ini sudah berdiri sejak lama dan mempertahankan interior kayu serta cermin antik. Meski terkenal, ada beberapa ruang belakang yang lebih sunyi dan sering dipakai untuk ngobrol santai. Kalau datang sore hari, kamu bisa duduk di dekat jendela dan melihat keramaian Covent Garden tanpa ikut berdesakan.

Menu minumannya sederhana, tetapi pilihan bir lokalnya cukup baik. Untuk makanan, pub ini menyajikan hidangan pub standar yang bisa dipesan di bar. Panduan tips memesan makanan di pub London untuk pemula bisa membantu kalau ini kunjungan pertamamu.

3. Bar di Soho dengan Pencahayaan Redup dan Musik Rendah

Soho punya banyak bar, tetapi tidak semuanya cocok untuk obrolan santai. Pilih bar yang menempatkan pengeras suara di langit-langit dengan volume rendah, biasanya di lantai atas atau ruang belakang. Beberapa tempat bahkan mematikan musik sepenuhnya sebelum pukul sembilan malam.

Perhatikan juga tata letak kursi. Bar dengan meja kecil dan jarak antarmeja yang cukup lebar lebih nyaman untuk berbincang. Kalau kamu datang berkelompok, sebaiknya pesan tempat duduk lebih dulu karena ruang seperti ini cepat penuh.

4. Pub Tepi Sungai di Barnes: Suasana Tenang di Pinggir Thames

Barnes berada di zona 3 dan memiliki beberapa pub tepi sungai yang jauh dari hiruk pikuk pusat kota. Salah satunya memiliki taman belakang menghadap Thames, dengan meja kayu dan payung besar. Saat cuaca cerah, tempat ini cocok untuk duduk santai sambil melihat perahu lewat.

Karena lokasinya agak ke luar, pub ini lebih sering dikunjungi warga lokal. Suasananya tenang pada hari kerja, tetapi bisa ramai saat akhir pekan. Bawa jaket karena angin di tepi sungai cukup dingin meski matahari bersinar.

5. Bar Bawah Tanah di Shoreditch dengan Kursi Empuk

Shoreditch punya banyak bar bawah tanah yang mengandalkan lampu remang dan kursi empuk. Tempat seperti ini biasanya tidak terlalu bising pada awal minggu. Pilih bar yang memiliki area lounge terpisah dari meja bar agar kamu bisa duduk lebih lama tanpa merasa terburu-buru.

Beberapa bar di area ini menerapkan sistem pemesanan lewat aplikasi atau datang langsung ke bar. Jika ingin memesan minuman tanpa antre, datanglah sebelum pukul tujuh malam. Setelah itu, bar biasanya mulai padat dan pelayanan bisa lebih lambat.

6. Hotel Bar di Kensington: Tenang, Rapi, dan Tanpa Dress Code Ketat

Hotel bar sering dianggap mahal dan formal. Namun, beberapa hotel di Kensington memiliki bar dengan suasana santai dan tidak menerapkan dress code ketat. Kursi bersandaran tinggi dan meja marmer kecil membuat tempat ini nyaman untuk ngobrol berdua.

Harga minuman memang lebih tinggi daripada pub biasa, tetapi kamu mendapat tempat duduk yang lega dan pelayanan yang tenang. Untuk urusan pakaian, tidak perlu memakai jas. Pakaian rapi sehari-hari seperti kemeja dan sepatu tertutup sudah cukup. Panduan cara berpakaian ke pub London bisa jadi acuan umum.

Tips Memilih Bar London untuk Nongkrong

Sebelum berangkat, cek dulu jenis bar dan jam ramainya. Bar dengan musik keras biasanya lebih cocok untuk berpesta, sedangkan bar dengan kursi empuk dan pencahayaan redup lebih pas untuk obrolan. Berikut beberapa hal yang bisa kamu pertimbangkan:

  • Waktu kunjungan: datanglah lebih awal jika ingin suasana tenang. Setelah pukul sembilan malam, banyak bar berubah menjadi lebih ramai.
  • Tata letak: pilih bar dengan meja berjarak lebar atau area lounge terpisah.
  • Kebijakan pemesanan: beberapa bar menerima reservasi untuk kelompok kecil, ada juga yang hanya melayani tanpa reservasi.
  • Pilihan minuman: jika tidak minum alkohol, cek apakah tersedia mocktail atau minuman tanpa alkohol lain.

Untuk urusan gaya bawaan saat nongkrong, tas yang tepat bisa menunjang kenyamanan. Jika kamu sering membawa barang banyak, pertimbangkan panduan memilih tas wanita antara tote dan bucket bag agar tidak salah pilih saat berjalan jauh.

Ringkasan

Enam bar di atas menawarkan suasana santai untuk nongkrong di London, dari pub klasik hingga hotel bar. Pilih waktu yang tepat dan perhatikan tata letak tempat duduk. Sebelum berangkat, cek juga apakah bar menerima reservasi atau hanya melayani tamu tanpa reservasi.

Pertanyaan yang Sering Diajukan

Apakah bar di London menerapkan dress code?

Sebagian besar bar santai tidak menerapkan dress code ketat. Namun, beberapa bar di hotel atau restoran fine dining mungkin meminta pakaian rapi. Sebaiknya cek informasi di situs resmi bar sebelum datang.

Bagaimana cara mengetahui bar yang tenang atau ramai?

Lihat ulasan dan foto di Google Maps. Bar dengan foto bernuansa redup dan kursi empuk biasanya lebih tenang. Kamu juga bisa menelepon dan bertanya tentang tingkat keramaian pada jam tertentu.

Apakah bisa memesan minuman tanpa alkohol di bar London?

Hampir semua bar menyediakan pilihan tanpa alkohol, seperti mocktail, soda, atau bir tanpa alkohol. Jika tidak yakin, tanyakan langsung kepada bartender.

Tempat Makan di London: 6 Rekomendasi Berdasarkan Suasana

Suasana dalam pub London dengan meja kayu dan papan menu kapur
On: By: Redaksi

Memilih tempat makan di London bisa membingungkan karena pilihannya banyak dan tersebar di seluruh kota. Setiap jenis tempat punya aturan tidak tertulis sendiri, mulai dari cara memesan hingga apakah kamu perlu reservasi. Berikut enam jenis tempat makan di London berdasarkan suasana, supaya kamu bisa memilih yang cocok dengan rencana hari itu.

1. Pub klasik untuk makan siang santai

Pub adalah pilihan paling mudah untuk makan siang tanpa reservasi. Sebagian besar pub di London menyajikan menu yang sama sepanjang hari, jadi kamu tidak perlu datang tepat waktu. Pilih pub yang jauh dari jalur utama agar tidak penuh saat jam makan siang. Perhatikan papan menu di luar pintu; pub yang menulis menu harian dengan kapur biasanya lebih segar daripada yang mencetak menu tetap.

Kalau ini kunjungan pertamamu, baca dulu tips memesan makanan di pub London untuk pemula supaya tidak bingung soal nomor meja dan cara membayar.

2. Bar wine untuk makan malam perlahan

Bar wine di London biasanya menyajikan porsi kecil dengan harga per gelas yang bervariasi. Cocok kalau kamu ingin mencoba beberapa rasa tanpa memesan satu botol penuh. Banyak bar wine punya menu pendamping sederhana, seperti keju, charcuterie, atau roti panggang. Datanglah sebelum pukul enam sore kalau ingin mendapat tempat duduk tanpa reservasi, karena setelah itu bar wine kecil cepat penuh.

3. Kedai pasar untuk makan cepat dan murah

Pasar makanan di London seperti Borough Market atau Maltby Street Market menawarkan banyak pilihan dalam satu lokasi. Kamu bisa makan sambil berjalan, tapi ingat bahwa sebagian kedai hanya menerima pembayaran kartu. Datang lebih awal karena banyak kedai tutup sebelum sore. Pilihan makanannya beragam, dari sandwich hingga masakan panas, jadi pasar cocok untuk rombongan dengan selera berbeda.

4. Restoran neighborhood untuk suasana tenang

Restoran di luar pusat kota biasanya lebih tenang dan harganya lebih masuk akal. Daerah seperti Islington, Hackney, atau Clapham punya banyak restoran kecil yang dikelola keluarga. Reservasi tetap disarankan untuk akhir pekan, tetapi pada hari kerja kamu bisa datang langsung. Perhatikan jam buka: beberapa restoran neighborhood tutup pada Senin atau Selasa.

5. Pub dengan taman luar untuk cuaca cerah

Pub dengan beer garden menjadi favorit saat cuaca bagus. Taman luar biasanya ramai pada akhir pekan, jadi datanglah lebih awal atau pilih pub yang agak jauh dari stasiun. Sebagian pub melarang tamu membawa minuman dari luar, dan ada juga yang membatasi area merokok. Bawa jaket tipis karena cuaca London bisa berubah cepat meski pagi cerah.

Untuk urusan pakaian, tidak perlu berlebihan. Cara berpakaian ke pub London cukup kasual dan nyaman, asalkan tidak memakai pakaian olahraga setelah berolahraga.

6. Kafe sepanjang hari untuk sarapan dan brunch

Kafe di London banyak yang buka sejak pagi dan tutup sore. Menu sarapan biasanya tersedia hingga pukul sebelas atau dua belas siang, lalu berganti ke menu siang. Kalau ingin brunch di akhir pekan, siap-siap antre karena kafe populer bisa penuh. Pilih kafe yang punya meja di dalam dan luar agar tetap nyaman saat cuaca berubah.

Catatan soal minuman

Di pub dan bar, pesan minuman di bar sebelum duduk, kecuali ada pramusaji. Untuk aturan lebih lengkap, lihat cara memesan minuman di pub London dengan tenang. Kalau kamu memesan makanan pendamping seperti BBQ, perhatikan pilihan marinasi yang memengaruhi rasa. Ada perbandingan cairan marinasi daging BBQ yang bisa jadi acuan sebelum memilih menu.

Bagi yang sering membawa banyak barang, memilih tas juga berpengaruh saat makan di tempat ramai. Perbandingan tas kerja dan tas kuliah untuk wanita bisa membantu memilih tas yang praktis dibawa ke pub atau restoran.

Ringkasan

Enam jenis tempat makan di London di atas bisa kamu pilih berdasarkan suasana dan waktu. Pub klasik cocok untuk makan siang santai, bar wine untuk makan malam perlahan, pasar untuk makan cepat, restoran neighborhood untuk suasana tenang, pub dengan taman luar untuk cuaca cerah, dan kafe untuk sarapan atau brunch. Sesuaikan pilihan dengan jam buka dan apakah kamu perlu reservasi.

Pertanyaan yang Sering Diajukan

Apakah perlu reservasi untuk makan di pub London?

Sebagian besar pub tidak menerima reservasi untuk makan siang, tetapi pub yang menyajikan Sunday Roast atau makan malam sering menyarankan reservasi. Datang lebih awal atau pilih hari kerja untuk menghindari antrean.

Bagaimana cara membayar di tempat makan London?

Kartu debit dan kredit hampir selalu diterima, termasuk pembayaran tanpa kontak. Beberapa kedai pasar kecil mungkin hanya menerima tunai, jadi bawa uang tunai secukupnya sebagai cadangan.

Apakah boleh membawa anak ke pub London?

Banyak pub mengizinkan anak-anak hingga pukul tertentu, biasanya sebelum pukul sembilan malam, asalkan mereka memesan makanan. Namun, setiap pub punya kebijakan sendiri, jadi tanyakan saat datang atau cek papan informasi di pintu masuk.

Tips Memesan Makanan di Pub London untuk Pemula

Suasana makan siang di pub London dengan meja kayu dan papan menu
On: By: Redaksi

Di pub London, makanan biasanya dipesan dan dibayar di bar, bukan dari meja. Setelah itu kamu mendapat nomor meja atau server akan mengantar pesanan. Alur ini berbeda dari restoran, jadi ketahui urutannya sebelum datang.

Pub Inggris punya ritme sendiri. Ada yang melayani penuh seperti restoran, ada yang murni pesan-di-bar. Mengetahui jenis pub dan cara membaca menunya membuat kunjungan pertama lebih tenang.

Kenali jenis pub sebelum masuk

Pub dengan dapur biasanya menempelkan papan menu di luar atau di dekat pintu. Jika tidak ada papan menu, kemungkinan besar pub itu hanya menyajikan minuman dan camilan kemasan. Pub makanan sering mencantumkan jam dapur, misalnya 12.00–15.00 dan 18.00–21.00. Di luar jam itu, dapur tutup meski pub masih buka.

Pub lama di pusat kota kadang punya ruang makan terpisah di belakang. Kamu bisa memesan di bar lalu duduk di area mana pun yang tidak bertanda reserved. Jika ragu, tanyakan ke staf di bar sebelum memilih meja.

Cara membaca menu pub

Menu pub Inggris umumnya dibagi menjadi beberapa bagian: starters, mains, sides, dan desserts. Mains adalah hidangan utama, ukurannya cukup untuk satu orang. Sides seperti chips, onion rings, atau mushy peas dipesan terpisah dan biasanya berbagi.

Perhatikan istilah yang sering muncul:

  • Pie of the day: pai daging dengan kuah, disajikan bersama kentang atau sayur.
  • Bangers and mash: sosis babi, kentang tumbuk, dan gravy.
  • Fish and chips: ikan berbalut tepung dengan kentang goreng dan saus tartar.
  • Sunday roast: daging panggang, kentang, sayur, dan Yorkshire pudding, biasanya hanya tersedia hari Minggu.
  • Ploughman’s: keju, ham, acar, dan roti, disajikan dingin.

Jika kamu tidak makan daging tertentu, cek bagian vegetarian atau tanyakan apakah saus dan kaldu mengandung daging. Dapur pub biasanya bisa mengganti beberapa komponen, tapi tidak selalu.

Alur memesan makanan di bar

Cari nomor meja sebelum ke bar. Nomor ini biasanya tertulis di ujung meja atau di dudukan kecil. Jika tidak ada nomor, beri tahu kasir posisi meja kamu, misalnya “di dekat jendela sebelah kiri”.

Langkah praktisnya:

  1. Pilih meja dan catat nomornya.
  2. Baca menu yang tersedia di meja atau di papan dekat bar.
  3. Datang ke bar saat siap memesan. Sebutkan nomor meja dan pesanan makanan.
  4. Bayar langsung di bar. Simpan struk atau nomor pesanan jika diberikan.
  5. Kembali ke meja dan tunggu server mengantar makanan.

Jika pub menerapkan table service, staf akan mendatangi meja untuk mengambil pesanan. Tanda paling jelas adalah adanya menu di meja dan tidak ada papan “order at the bar”.

Memesan minuman bersamaan

Minuman dipesan di bar, baik sebelum maupun sesudah makanan. Untuk makan siang, banyak orang memesan minuman ringan atau bir kecil. Jika kamu memesan bir draft, sebutkan ukurannya, misalnya pint atau half pint. Staf bar akan menuangkan dan menyerahkannya langsung.

Jika kamu ingin memesan beberapa minuman sekaligus untuk meja, bawa daftar singkat agar tidak lupa. Untuk pemula, panduan cara memesan minuman di pub London menjelaskan urutan dan istilah yang sering dipakai. Jika ingin tahu pakaian yang pantas, lihat juga panduan berpakaian ke pub London.

Etiket dasar saat makan di pub

Pub bukan restoran formal. Kamu bisa memesan di bar, membawa minuman ke meja, dan tidak perlu menunggu dipersilakan duduk. Namun ada beberapa kebiasaan yang perlu diikuti:

  • Jangan memesan makanan saat bar sedang ramai sekali. Tunggu antrean mereda agar pesanan tercatat benar.
  • Beri tip sekitar 10 persen jika ada table service. Untuk pesan-di-bar, tip tidak wajib.
  • Jangan membawa makanan dari luar ke dalam pub.
  • Jika membawa anak-anak, cek dulu apakah pub menerima keluarga. Banyak pub hanya mengizinkan anak sampai jam tertentu.

Untuk aturan minum yang lebih rinci, termasuk soal antre dan membayar, baca aturan minum di pub London.

Pilihan makanan yang aman untuk pertama kali

Jika bingung, pilih hidangan yang paling sering tersedia di menu pub mana pun. Fish and chips, pie, atau burger pub adalah pilihan umum dengan porsi besar. Untuk makanan yang lebih ringan, sandwich atau sup bisa jadi pilihan.

Jika kamu datang bersama rombongan, pesan beberapa sides untuk dibagi. Kentang goreng, bawang goreng, dan roti bawang putih biasanya cukup untuk 3–4 orang. Pastikan jumlahnya sesuai, karena sides di pub Inggris umumnya berukuran sedang.

Bagi yang ingin mencoba olahan daging asap di rumah, panduan panduan awal smokehouse: pilih alat, kayu, dan daging membahas perlengkapan dan teknik dasarnya. Untuk urusan tas saat membawa bekal atau buku kerja, ada perbandingan tas kerja vs tas kuliah untuk wanita sibuk yang bisa jadi pertimbangan.

Kesalahan umum pemula

Kesalahan pertama adalah langsung duduk dan menunggu pelayan. Di pub pesan-di-bar, tidak ada yang akan datang mengambil pesanan makanan. Kesalahan kedua, lupa mencatat nomor meja sehingga makanan diantar ke meja lain. Ketiga, memesan makanan di jam sibuk tanpa mengecek apakah dapur masih menerima pesanan.

Kesalahan lain adalah mengira harga di menu sudah termasuk tip. Di pub, harga yang tertera adalah harga makanan atau minuman saja. Tip diberikan terpisah jika kamu merasa perlu.

Ringkasan

Memesan makanan di pub London dimulai dari mengenali jenis pub dan jam dapur. Catat nomor meja, pesan di bar, bayar langsung, lalu tunggu makanan diantar. Pilih hidangan yang familier jika baru pertama kali, dan perhatikan etiket dasar seperti tip dan jam kunjungan anak.

Pertanyaan yang Sering Diajukan

Apakah harus memesan makanan di bar?

Tidak selalu. Pub dengan table service akan mengambil pesanan dari meja. Lihat apakah ada menu di meja dan papan petunjuk. Jika tidak ada, pesan di bar.

Apakah tip wajib di pub London?

Tidak wajib. Jika kamu dilayani di meja, tip sekitar 10 persen dianggap sopan. Untuk pesanan di bar, tip tidak diharapkan.

Bisakah memesan makanan di luar jam dapur?

Tidak. Dapur pub punya jam operasional sendiri yang biasanya tertera di pintu atau menu. Di luar jam itu, pub hanya menyajikan minuman dan camilan kemasan.

Cara Berpakaian ke Pub London: Panduan Santai

Suasana interior pub London dengan meja kayu dan pencahayaan hangat cocok untuk kunjungan santai
On: By: Redaksi

Kebanyakan pub London menerima tamu dengan pakaian kasual, dan kamu tidak perlu memakai setelan atau sepatu kulit hanya untuk minum bir. Yang pantas dipakai tergantung jenis pub, waktu kunjungan, dan acara yang sedang berlangsung. Pub lingkungan biasa berbeda dengan gastropub yang menyajikan menu makan malam penuh.

Panduan ini membahas pilihan pakaian yang masuk akal untuk berbagai situasi, mulai dari kunjungan siang hingga makan malam akhir pekan, tanpa harus membeli pakaian baru.

Apa arti dress code di pub London

Sebagian besar pub di London tidak punya aturan tertulis soal pakaian. Yang berlaku adalah kebiasaan: tamu datang dengan pakaian yang nyaman, tidak berlebihan, dan sesuai cuaca. Manajemen pub biasanya hanya turun tangan jika ada tamu yang memakai pakaian yang mengganggu ketertiban, misalnya tanpa atasan bagian atas.

Gastropub dan pub di area seperti Mayfair dan Kensington lebih rapi daripada pub lingkungan di zona 3 atau 4. Pub juga sering memasang pengumuman tidak resmi di pintu masuk untuk acara tertentu, misalnya malam tahun baru atau pertandingan besar.

Jika kamu baru pertama kali datang ke pub, sebaiknya baca dulu aturan minum di pub London: panduan lengkap untuk pendatang supaya tidak canggung saat memesan di bar.

Berpakaian ke pub London pada siang dan sore hari

Kunjungan siang biasanya santai. Kaos polos, kemeja flanel, jeans, atau celana chino sudah cukup. Sepatu kets bersih lebih umum daripada sepatu formal. Jika rencanamu berjalan-jalan dulu sebelum mampir, pilih alas kaki yang nyaman karena lantai pub lama sering tidak rata.

Bawa lapisan pakaian karena cuaca London bisa berubah dalam satu hari. Jaket tipis atau cardigan lebih berguna daripada mantel tebal saat duduk di dalam pub yang dipanaskan.

Untuk kunjungan santai seperti ini, tas yang ringan lebih praktis. Perbandingan tas ransel vs sling bag untuk wanita bisa jadi pertimbangan kalau kamu ingin membawa buku, jaket, atau payung lipat tanpa mengganggu orang di sebelah saat duduk di bangku panjang.

Pakaian untuk makan malam di pub

Pub yang menyajikan menu makan malam lengkap, terutama yang mengandalkan reservasi, biasanya dikunjungi tamu dengan pakaian lebih rapi. Kemeja lengan panjang, blus, atau sweater bersih sudah memadai. Kamu tidak perlu dasi atau gaun pesta.

Beberapa gastropub menerapkan standar tidak tertulis: tidak memakai celana pendek saat makan malam, tidak memakai sandal jepit, dan tidak datang dengan pakaian olahraga setelah bertanding. Kalau ragu, telepon pub atau cek halaman resmi mereka sebelum berangkat.

Pesan makanan di pub juga punya alurnya sendiri, misalnya soal nomor meja dan pembayaran di bar. Panduan memesan makanan di pub London untuk pemula menjelaskan langkahnya supaya kamu tidak bingung saat memesan hidangan utama.

Acara khusus dan hari besar

Hari raya seperti Natal, Malam Tahun Baru, dan pertandingan sepak bola besar membuat pub lebih ramai dan kadang menetapkan aturan pakaian sendiri. Untuk perayaan akhir tahun, tamu sering datang lebih rapi karena banyak yang langsung dari kantor atau acara keluarga.

Pub yang menyelenggarakan acara seperti kuis, pertunjukan musik, atau pesta kostum akan mencantumkan temanya di pengumuman. Ikuti tema tersebut jika kamu ingin ikut meramaikan. Jika tidak ingin berdandan, pilih pub lain yang lebih tenang pada malam itu.

Acara bertema kadang memerlukan pakaian yang lebih tertutup, misalnya kemeja lengan panjang yang nyaman meski harus dipakai berjam-jam sambil mengobrol.

Pilihan pakaian yang perlu dihindari

Ada beberapa hal yang sebaiknya tidak dipakai ke pub, terutama pada malam hari:

  • Pakaian renang atau pakaian olahraga basah setelah berenang.
  • Pakaian yang terlalu tipis atau tembus pandang tanpa lapisan dalam.
  • Sepatu berhak tinggi yang licin di lantai kayu tua, terutama setelah hujan.
  • Pakaian dengan tulisan provokatif yang bisa memicu ketegangan dengan tamu lain.
  • Sandal jepit untuk makan malam di gastropub.

Pub keluarga biasanya lebih longgar, tapi tetap menuntut pakaian yang layak karena banyak anak-anak ikut datang pada akhir pekan.

Pengaruh cuaca dan musim

London tidak memiliki suhu ekstrem, tapi musim hujan membuat jaket tahan air lebih berguna daripada mantel wol. Beberapa pub memiliki taman belakang (beer garden) yang tetap buka ketika hujan ringan, jadi jaket tipis dan sepatu anti-slip lebih aman.

Musim dingin membuat pub lebih hangat di dalam, sehingga kemeja lengan pendek di bawah jaket tebal sering lebih nyaman daripada sweater tebal. Musim panas membuat pub dengan taman terbuka lebih ramai dan pakaian lebih ringan bisa diterima, asal tetap sopan.

Jika kamu ingin menikmati BBQ di taman pub, pertimbangkan juga menu yang cocok. Panduan memilih ayam untuk BBQ bisa membantumu saat berencana mengadakan acara sendiri sepulang dari pub.

Hal praktis yang lebih penting daripada penampilan

Banyak pendatang terlalu memikirkan pakaian, padahal hal yang lebih terasa di pub adalah cara berinteraksi. Mengantre di bar dengan tenang, memesan dengan suara jelas, dan tidak memesan meja secara sembarangan lebih menentukan kenyamanan daripada merek baju yang dipakai.

Bawa uang tunai secukupnya karena sebagian pub kecil masih lebih nyaman dengan pembayaran tunai, meskipun kartu hampir selalu diterima. Simpan kartu identitas jika kamu terlihat muda, karena pub di Inggris berhak meminta bukti usia di bawah 25 tahun.

Kalau masih ragu soal cara memesan minuman, langkah-langkahnya dijelaskan dalam cara memesan minuman di pub London dengan tenang. Setelah itu, urusan pakaian tinggal soal kenyamanan.

Ringkasan

Cara berpakaian ke pub London tidak memerlukan aturan rumit. Untuk kunjungan siang, pilih pakaian kasual yang nyaman dan sesuai cuaca. Untuk makan malam di gastropub, naikkan sedikit tingkat kerapian dengan kemeja atau blus bersih. Hindari pakaian olahraga basah, alas kaki licin, dan pakaian yang terlalu terbuka. Kalau pub mengumumkan tema atau aturan khusus, ikuti petunjuknya. Sopan santun saat memesan di bar lebih berpengaruh daripada apa yang kamu kenakan.

Pertanyaan yang Sering Diajukan

Apakah pub London punya dress code resmi?

Umumnya tidak. Sebagian besar pub menerima tamu dengan pakaian kasual. Beberapa gastropub dan pub di area tertentu mungkin menerapkan standar tidak tertulis yang lebih rapi, terutama pada makan malam akhir pekan, jadi sebaiknya cek halaman resmi pub atau telepon dulu jika ragu.

Bolehkah memakai celana pendek ke pub London?

Boleh untuk kunjungan siang di pub santai dan saat cuaca hangat. Untuk makan malam di gastropub atau acara khusus, celana panjang lebih pantas. Jika pub punya taman belakang yang ramai pada musim panas, celana pendek biasanya diterima.

Apakah perlu membawa pakaian ganti saat ke pub?

Tidak perlu, kecuali kamu datang dari tempat lain seperti gym atau kantor dan ingin lebih nyaman. Bawa lapisan tipis seperti jaket atau cardigan karena suhu di dalam pub bisa berbeda dari luar, terutama pada musim dingin dan hujan.

Aturan Minum di Pub London: Panduan Lengkap untuk Pendatang

Suasana dalam pub London dengan bar kayu dan pengunjung yang sedang memesan minuman
On: By: Redaksi

Aturan minum di pub London tidak tertulis di dinding, tetapi pendatang cepat merasakannya saat antrean di bar dan orang-orang tampak tahu persis apa yang harus dilakukan. Intinya: pesan di bar, bayar langsung, dan jangan menunggu dilayani di meja. Beberapa kebiasaan lain soal urutan memesan dan membeli minuman untuk kelompok membuat pengalaman di pub lebih lancar.

Pesan di Bar, Bukan di Meja

Di pub London tidak ada pelayan yang mendatangi meja untuk mencatat pesanan minuman. Pelanggan datang ke bar, memesan, lalu membayar di tempat. Setelah minuman jadi, bawa sendiri ke meja. Meja yang tampak kosong belum tentu boleh langsung diduduki tanpa memesan dulu; beberapa pub memasang nomor meja untuk makanan, tetapi minuman tetap dipesan di bar.

Jika berkelompok, satu orang biasanya memesan untuk semua. Sebutkan daftar minuman dengan jelas, lalu bawa semuanya dengan nampan jika tersedia. Jangan memesan satu per satu dengan kembali ke bar berkali-kali karena itu menghambat antrean di belakang.

Urutan Memesan dan Membayar

Antrean di bar pub London umumnya berjalan dari kiri ke kanan atau mengikuti arah pandang bartender. Berdiri di ujung yang salah bisa membuatmu diabaikan lebih lama. Perhatikan siapa yang sedang dilayani, lalu maju saat giliranmu. Saat memesan, sebutkan minuman utama lebih dulu, baru makanan jika ada. Bartender akan menanyakan apakah kamu ingin membuka tab atau bayar langsung.

  • Bayar langsung: serahkan kartu atau uang tunai saat itu juga. Cara ini paling umum untuk minuman saja.
  • Buka tab: berikan kartu debit atau kredit untuk ditahan di bar. Kamu akan menerima bill saat hendak pulang.
  • Pesan makanan: biasanya diberi nomor meja, lalu makanan diantar. Minuman tetap diambil sendiri di bar.

Jika ragu soal urutan memesan minuman yang lebih spesifik, panduan cara memesan minuman di pub London dengan tenang bisa jadi rujukan sebelum berangkat.

Etika Membeli Minuman untuk Kelompok

Di pub London, membeli minuman untuk kelompok atau round adalah kebiasaan sosial yang mengikat. Satu orang membayar semua minuman di putaran pertama, lalu orang lain mengambil giliran di putaran berikutnya. Jika kamu baru bergabung, tawarkan diri untuk membeli putaran pertama atau setidaknya uang tunai untuk bagianmu. Menghindar dari kewajiban ini bisa membuatmu dianggap tidak sopan.

Saat membeli putaran, ingat pesanan setiap orang. Jangan hanya membeli untuk diri sendiri lalu duduk. Jika jumlah orang banyak, catat di ponsel atau ulangi pesanan dalam hati sebelum sampai di bar. Kesalahan umum pendatang adalah lupa bahwa minuman yang dibeli untuk orang lain juga harus dibayar sendiri, bukan ditagih belakangan secara terpisah.

Aturan Minum di Pub London Saat Ramai

Pub London bisa sangat padat pada jam makan siang dan setelah jam kerja. Antrean di bar memanjang, tetapi tetap satu baris, bukan menggerombol. Jangan menyelip di antara orang yang sedang memesan. Jika ingin minum sambil berdiri, cari tempat di dekat bar atau meja tinggi yang disediakan. Banyak pub tidak melayani pemesanan meja untuk minuman saja, jadi bersiaplah berdiri atau berbagi meja dengan orang lain.

Untuk kelompok besar, salah satu orang bisa mencari meja sementara yang lain memesan. Jangan tinggalkan tas atau jaket di meja tanpa pesanan karena staf pub bisa menganggap meja itu kosong. Jika ingin nongkrong lebih santai, beberapa pub terbaik London untuk nongkrong santai punya ruang lebih lega dan suasana tidak terburu-buru.

Membayar dan Tip

Pembayaran di pub London hampir seluruhnya dilakukan di bar. Kartu debit dan kredit diterima di hampir semua pub, tetapi beberapa pub kecil masih menerima uang tunai. Tip tidak wajib untuk minuman. Jika kamu membuka tab dan merasa pelayanan bartender membantu, kamu bisa menambahkan tip saat membayar bill, biasanya dibulatkan ke pound terdekat. Jangan memberi tip langsung kepada bartender saat memesan minuman karena itu tidak lazim dan bisa membuat canggung.

Jika memesan makanan, tip 10% dari total bill adalah jumlah yang umum, tetapi bukan kewajiban. Beberapa pub sudah mencantumkan biaya layanan untuk kelompok besar. Periksa bill sebelum membayar.

Minuman Rendah Alkohol dan Air Keran

Pub London menyediakan air keran gratis jika diminta. Cukup minta “tap water” di bar, dan bartender akan memberi segelas air tanpa biaya. Minuman rendah alkohol atau tanpa alkohol juga semakin umum, tetapi tidak semua pub menyimpannya di lemari es depan. Tanyakan kepada bartender jika tidak melihat pilihan di menu.

Jika kamu memesan minuman campuran, sebutkan merek jika ingin merek tertentu. Misalnya, “gin and tonic” tanpa menyebut merek akan mendapat gin house pour, yang lebih murah. Untuk minuman seperti ini, kamu bisa membaca cara memesan minuman di bar London tanpa salah langkah agar tidak keliru menyebut istilah.

Waktu Tutup dan Minum Terakhir

Pub London biasanya tutup antara pukul 23.00 dan tengah malam, meskipun beberapa pub tutup lebih awal pada hari Minggu. Bartender akan mengumumkan “last orders” sekitar 15-20 menit sebelum tutup. Saat itu, kamu masih bisa memesan minuman terakhir. Setelah waktu tutup, kamu diharapkan segera menyelesaikan minuman dan pergi. Jangan memesan tepat saat lampu berkedip atau staf mulai membersihkan bar.

Beberapa pub memperpanjang jam operasional pada akhir pekan, tetapi jangan mengandalkan itu. Jika ingin minum lebih lama, tanyakan jam tutup kepada staf saat tiba.

Apa yang Tidak Boleh Dilakukan

  • Jangan memesan minuman di meja dan menunggu pelayan datang.
  • Jangan membayar minuman kelompok dengan janji ditagih belakangan tanpa membuka tab.
  • Jangan memberi tip bartender saat memesan minuman; tip diberikan saat membayar bill jika perlu.
  • Jangan duduk di meja bernomor tanpa memesan makanan; meja itu untuk pelanggan makan.
  • Jangan memesan minuman setelah “last orders” diumumkan.

Untuk yang baru pertama kali datang, memahami panduan memesan makanan di pub London untuk pemula juga membantu karena minuman dan makanan sering dipesan di tempat yang sama.

Ringkasan

Aturan minum di pub London berputar pada satu prinsip: pesan dan bayar di bar. Urutan memesan, kebiasaan membeli putaran, dan waktu tutup paling sering membuat pendatang keliru. Dengan mengikuti antrean, membuka tab jika perlu, dan menghormati “last orders”, pengalaman minum di pub akan terasa lebih alami.

Pertanyaan yang Sering Diajukan

Apakah harus memberi tip saat memesan minuman di pub London?

Tidak. Tip untuk minuman tidak wajib. Jika kamu membuka tab dan ingin memberi tip, tambahkan saat membayar bill di akhir, bukan saat memesan minuman di bar.

Bisakah memesan minuman tanpa alkohol di pub London?

Bisa. Pub London umumnya menyediakan air keran gratis, minuman ringan, dan bir tanpa alkohol. Jika tidak melihat pilihan di menu, tanyakan langsung kepada bartender.

Apa yang dimaksud “last orders” di pub London?

“Last orders” adalah pengumuman dari bartender bahwa pub akan segera tutup, biasanya 15-20 menit sebelum waktu tutup resmi. Setelah pengumuman itu, kamu masih bisa memesan minuman terakhir, tetapi setelahnya bar berhenti melayani.

Cara Memesan Minuman di Bar London Tanpa Salah Langkah

Suasana bar pub London dengan counter kayu dan keran bir draft saat pengunjung mengantre memesan minuman
On: By: Redaksi

Di bar London, kamu memesan dan membayar di bar, bukan menunggu pelayan datang ke meja. Alurnya dimulai saat kamu masuk, melihat di mana bar berada, lalu mengantre dengan urutan yang jelas. Panduan ini memecah prosesnya per langkah supaya kunjungan pertamamu berjalan lancar.

Sebelum Berangkat: Kenali Jenis Tempatnya

London punya beberapa jenis tempat minum dengan aturan berbeda. Pub tradisional biasanya menerima semua orang, termasuk yang hanya mau duduk dengan satu gelas. Bar koktail sering punya dress code longgar tapi harga lebih tinggi. Wine bar cocok untuk minum pelan sambil ngemil.

Kalau tujuanmu hanya ingin mengobrol santai, pilih pub. Kalau ingin suasana lebih tenang, cari bar dengan kapasitas kecil. Beberapa tempat ramai di jam tertentu, jadi datang lebih awal memberi pilihan tempat duduk yang lebih baik.

Langkah 1: Masuk dan Cari Bar

Setelah masuk, perhatikan arah bar. Biasanya ada counter panjang di salah satu sisi ruangan dengan rak botol di belakangnya. Di pub besar, ada dua bar: satu di area utama dan satu lagi di ruang belakang atau taman.

Jangan langsung duduk di meja tanpa tahu aturannya. Di banyak pub, meja bernomor berarti kamu boleh memesan dari aplikasi atau ke bar dengan menyebut nomor meja. Kalau tidak ada nomor, pesan langsung di bar.

  • Cek apakah ada papan bertuliskan table service atau order at the bar.
  • Kalau ragu, tanya staf di dekat pintu masuk.
  • Tempatkan tas di bawah meja atau di gantungan yang disediakan.

Langkah 2: Antre dengan Benar

Antrean di bar London biasanya berbentuk garis tunggal di sepanjang counter. Berdiri di ujung garis, bukan menyebar di depan bartender. Bartender akan melayani orang paling dekat dengannya, jadi maju perlahan saat orang di depanmu selesai.

Jangan melambaikan tangan atau memanggil keras. Kontak mata dan anggukan cukup untuk memberi tanda kamu siap memesan. Kalau antrean panjang, siapkan pesananmu sebelum sampai di depan.

Langkah 3: Baca Menu dan Pilih Minuman

Menu minuman biasanya ada di papan tulis, buku kecil, atau ditempel di dinding. Pub menyajikan bir draft, cider, wine, dan spirit. Bar koktail punya daftar racikan dengan nama dan bahan.

Kalau kamu belum tahu apa yang ingin dipesan, sebutkan selera: misalnya ingin minuman ringan, tidak terlalu manis, atau berbasis gin. Bartender biasanya bisa menawarkan pilihan sesuai permintaan. Untuk memahami daftar menu secara menyeluruh, baca panduan membaca dan memesan menu pub London sebelum berangkat.

Di pub, bir sering tersedia dalam ukuran pint dan half pint. Kalau ingin mencoba beberapa jenis, pesan half pint agar tidak kebanyakan. Untuk minuman tanpa alkohol, tanyakan pilihan low alcohol atau soft drink yang tersedia.

Langkah 4: Pesan dengan Kalimat Singkat

Ucapkan pesanan dengan jelas dan singkat. Sebut nama minuman, ukuran, dan jumlah. Contohnya: satu pint lager, satu gelas wine putih, atau satu gin tonic. Kalau ingin menambah makanan ringan, sebutkan sekalian supaya bisa diproses dalam satu transaksi.

Bartender mungkin menanyakan apakah kamu ingin membuka tab atau membayar langsung. Di pub yang lebih kecil, bayar langsung lebih umum. Di bar yang lebih besar, tab memudahkan kalau kamu berencana memesan beberapa kali. Simak juga cara memesan minuman di pub London dengan tenang untuk memahami perbedaan kebiasaan di pub dan bar.

Langkah 5: Bayar dan Pahami Tipping

Pembayaran pakai kartu hampir selalu diterima, dan banyak tempat kini lebih memilih pembayaran tanpa kontak. Uang tunai masih berlaku, tapi tidak semua bar menyediakan kembalian kecil.

Tipping di bar London tidak wajib. Kalau pelayanan bagus, kamu bisa membulatkan tagihan atau menambahkan sekitar sepuluh persen. Jangan merasa tertekan untuk memberi tip di setiap pesanan, terutama kalau kamu hanya memesan satu minuman.

Langkah 6: Bawa Minuman ke Meja dan Jaga Tab

Setelah menerima minuman, bawa sendiri ke meja. Jangan meninggalkan minuman di bar untuk waktu lama karena bisa dianggap sudah selesai dan dibersihkan. Kalau pesananmu lebih dari dua gelas, bartender biasanya menyediakan nampan.

Kalau membuka tab, kartu bisa ditahan di bar atau kamu memakai gelang dan nomor tab. Ingat nomor tab atau simpan struknya. Tutup tab sebelum pulang dengan menyebut nomor tab atau memberikan kartu. Beberapa tempat menambahkan biaya layanan untuk tab yang tidak ditutup sampai tutup.

Kalau kamu berencana lanjut makan malam setelah minum, pilih tempat yang menyajikan makanan sampai larut. Beberapa pub berhenti melayani dapur lebih awal dari bar.

Hal Kecil yang Membantu

Bawa jaket tipis karena banyak bar London tidak memakai pendingin ruangan dan bisa terasa hangat saat ramai. Simpan uang receh untuk loker atau titipan tas di tempat tertentu. Kalau datang berkelompok, tentukan satu orang yang memesan untuk semua agar antrean tidak macet.

Perhatikan pakaian saat memilih bar. Pub menerima pakaian kasual, sementara bar koktail tertentu mengharapkan pakaian rapi. Kalau kamu datang untuk kencan, pilih tempat dengan pencahayaan cukup dan meja yang tidak terlalu berdekatan. Referensi gaya seperti panduan memilih model dan bahan tas wanita untuk kencan bisa membantu menyiapkan penampilan yang sesuai suasana bar.

Untuk urusan makanan, bar yang juga menyajikan panggangan biasanya punya menu daging dan unggas. Kalau kamu berencana memesan hidangan berbasis ayam, pahami dulu bagian mana yang cocok dipanggang lewat panduan memilih ayam untuk BBQ bagi pemula.

Ringkasan

Memesan minuman di bar London mengikuti alur sederhana: masuk, cari bar, antre, pesan singkat, bayar, lalu bawa minuman ke meja. Pahami apakah tempat itu memakai table service atau order at the bar, siapkan pesanan sebelum sampai di depan bartender, dan tutup tab sebelum pulang. Dengan begitu, kunjungan pertamamu tidak terasa canggung.

Pertanyaan yang Sering Diajukan

Apakah harus memberi tip di bar London?

Tidak wajib. Tip sekitar sepuluh persen atau pembulatan tagihan sudah dianggap cukup kalau pelayanan memuaskan. Banyak pengunjung tidak memberi tip untuk satu minuman.

Bisakah memesan minuman tanpa alkohol di bar London?

Bisa. Sebagian besar bar menyediakan air mineral, minuman ringan, dan pilihan rendah alkohol. Sebutkan saja permintaanmu ke bartender.

Bagaimana cara menutup tab di bar?

Sebut nomor tab atau berikan kartu yang ditahan di bar, lalu minta tagihan akhir. Periksa apakah ada biaya layanan sebelum membayar.

Cara Memesan Minuman di Pub London dengan Tenang

Deretan keran bir dan gelas pint di bar pub London tradisional
On: By: Redaksi

Di pub London, kamu memesan minuman langsung di bar, bukan menunggu pelayan datang ke meja. Antre di depan bartender, sebutkan minuman dengan jelas, bayar saat itu juga, lalu bawa gelas ke meja. Urutan langkahnya supaya kunjungan pertamamu tidak canggung.

Kenali dulu jenis pub yang kamu masuki

Pub tradisional punya bar panjang dengan deretan keran bir tarik di belakangnya. Sebagian besar tempat seperti ini tidak menyediakan layanan meja untuk minuman, jadi kamu berdiri, memesan, lalu duduk. Ada juga pub yang menyebut dirinya gastropub dan memakai sistem pesan di meja untuk makanan, tapi minuman tetap diambil dari bar.

Bedakan dengan bar koktail yang memakai pelayan. Di sana kamu duduk menunggu, dan menyerobot ke bar justru dianggap tidak sopan. Kalau ragu, lihat apakah ada orang berdiri di depan bar sebelum kamu ikut bergabung.

Langkah memesan minuman di bar

  1. Cari posisi antre. Antrean di pub biasanya memanjang sejajar bar, bukan berkelompok. Berdirilah di ujung yang paling dekat dengan bartender yang sedang melayani.
  2. Simpan pertanyaan sampai giliranmu. Jangan menyela saat bartender sedang menuang bir. Tatap matanya ketika dia selesai, itu tanda kamu siap memesan.
  3. Sebutkan nama minuman atau keran yang kamu mau. Menunjuk ke keran juga boleh kalau suara tertutup keramaian.
  4. Bayar langsung. Sebagian pub menerima kartu, sebagian masih lebih nyaman dengan uang tunai. Tanyakan sebelum pesanan dituang.
  5. Bawa gelas ke meja. Kalau pesanan banyak, bartender biasanya menaruhnya di nampan.

Kalau kamu datang berkelompok, satu orang cukup memesan untuk semua. Catat pesanan temanmu sebelum mendekat ke bar, karena mengulang pesanan di tengah keramaian memperlambat antrean.

Membaca pilihan bir tarik dan cider

Deretan keran di pub London bisa membingungkan karena namanya tidak selalu menjelaskan rasanya. Ada dua kelompok besar: ale yang disajikan pada suhu ruang dan lager yang dingin. Ale punya rasa malt lebih kuat dengan sedikit pahit di ujung, sedangkan lager lebih ringan dan bersih.

Kalau kamu ingin mencoba ale tapi takut terlalu pahit, minta cicipan kecil. Banyak pub mengizinkan satu teguk sebelum memutuskan. Cider di Inggris terbuat dari apel dan biasanya beralkohol setara bir, jadi jangan menganggapnya minuman ringan.

Untuk minuman tanpa alkohol, pub tetap menyediakan soda, limun, dan bir rendah alkohol. Kamu tidak perlu menjelaskan alasannya ke bartender.

Ukuran gelas dan istilah yang perlu dikenal

Istilah Artinya
Pint Gelas ukuran besar, sekitar 568 ml
Half Setengah pint, cocok untuk mencoba beberapa jenis
On tap Bir dari keran, bukan botol
Bitter Jenis ale dengan rasa pahit khas
House Minuman standar yang dijual pub tersebut

Meminta half pint adalah cara aman mencicipi ale yang belum pernah kamu coba. Bartender tidak akan menganggapnya aneh.

Aturan membayar, tab, dan tip

Pub memakai dua sistem pembayaran. Sistem pertama bayar per pesanan, cocok kalau kamu hanya minum satu atau dua gelas. Sistem kedua membuka tab, yaitu bartender menyimpan kartumu atau mencatat nama meja, lalu kamu melunasi di akhir.

Tip tidak wajib di pub. Kalau pelayanan terasa ramah dan kamu ingin memberi, membulatkan kembalian atau menambahkan sekitar sepuluh persen sudah dianggap cukup. Jangan memberi tip dengan cara menyerahkan uang ke tangan bartender saat antrean panjang, cukup letakkan di dekat mesin kasir atau bilang “keep the change”.

Kalau kamu berpindah meja, beri tahu bartender agar catatan tab tidak salah orang. Untuk urusan etiket yang lebih luas, termasuk cara berbagi meja dan kapan boleh membawa anak, ada panduan etiket di pub London untuk pendatang baru yang membahasnya lebih rinci.

Kesalahan yang sering dilakukan pendatang

  • Duduk menunggu pelayan datang, padahal tidak ada layanan meja untuk minuman.
  • Memesan makanan dan minuman di meja yang sama tanpa melihat apakah pub memakai nomor meja.
  • Memberi tip besar di pub kecil yang pemiliknya sendiri yang melayani.
  • Lupa bahwa gelas kosong sebaiknya dikembalikan ke bar sebelum pulang.
  • Mengira semua pub menjual koktail, padahal pilihannya sering hanya bir, cider, wine, dan spirit.

Kesalahan lain muncul saat memadukan kunjungan kuliner dengan perjalanan panjang. Kalau kamu membawa tas besar karena baru datang dari bandara, ringkas isinya lebih dulu; ada tips memilih tas harian yang muat botol minum dan tidak menyulitkan saat berdiri lama di bar di cara memilih tas wanita untuk traveling.

Mencocokkan minuman dengan makanan pub

Bir ale ringan cocok mendampingi pie dan mash karena rasa maltnya tidak menutupi saus daging. Lager dingin lebih pas untuk fish and chips yang berminyak. Cider berfungsi baik dengan hidangan berempah, sedangkan wine merah pilihan pub biasanya cocok untuk roast.

Kalau kamu belum yakin apa yang mau dipesan dari dapur, baca dulu panduan membaca dan memesan menu pub London supaya tidak menghabiskan waktu di depan bar sambil memegang daftar hidangan.

Untuk pengalaman makan yang lebih serius, beberapa pub di kota ini menyajikan hidangan yang diasapi sendiri di tempat. Proses pengasapan memakai suhu rendah dalam waktu lama, dan penjelasan soal perbandingan alatnya bisa dilihat di memilih alat asap dingin untuk daging dan ikan. Mengetahui cara kerja pengasapan membantu kamu menilai apakah hidangan yang kamu pesan benar-benar dimasak dari awal di dapur pub tersebut.

Ringkasan

Memesan minuman di pub London berpusat pada satu kebiasaan: datang ke bar, sebut pesanan, bayar, lalu bawa gelas ke meja. Pilih ukuran half kalau ingin mencoba beberapa jenis bir, dan tanyakan sistem pembayaran sebelum pesanan dituang. Sisanya soal membaca suasana.

Pertanyaan yang Sering Diajukan

Apakah harus memberi tip saat memesan minuman di pub?

Tidak wajib. Tip diberikan kalau pelayanan terasa memuaskan, biasanya dengan membulatkan kembalian atau menambahkan sekitar sepuluh persen.

Bisakah memesan minuman tanpa alkohol di pub London?

Bisa. Hampir semua pub menjual soda, limun, kopi, dan bir rendah alkohol tanpa perlu penjelasan tambahan.

Bagaimana cara membuka tab di pub?

Beri tahu bartender bahwa kamu ingin membuka tab, lalu serahkan kartu atau sebutkan nomor meja. Lunasi sebelum pulang agar tidak tertinggal di antrean berikutnya.

Panduan Memesan Makanan di Pub London untuk Pemula

Suasana interior pub London dengan meja kayu dan papan menu kapur
On: By: Redaksi

Memesan makanan di pub London tidak rumit asalkan tahu alurnya. Anda cukup datang, cari meja, lalu pesan di bar dengan menyebut nomor meja. Panduan ini menguraikan langkahnya satu per satu, termasuk cara membaca menu dan kebiasaan tip yang berlaku.

Langkah 1: Kenali Jenis Pub dan Waktu Kunjungan

Pub di London memiliki beragam karakter. Ada yang berfokus pada minuman dengan menu makanan terbatas, ada pula yang menyajikan hidangan lengkap. Jika Anda ingin makan siang atau malam dengan porsi penuh, pilih pub yang mencantumkan menu makanan di pintu masuk atau papan tulis.

Waktu kunjungan memengaruhi suasana dan ketersediaan meja. Pub biasanya ramai pada jam makan siang (12.00–14.00) dan setelah jam kerja (17.00–19.00). Datang lebih awal atau lebih lambat dari jam tersebut memberi Anda lebih banyak pilihan tempat duduk.

Langkah 2: Pahami Cara Memesan di Bar

Di sebagian besar pub London, Anda memesan makanan dan minuman di bar, bukan melalui pelayan. Cari nomor meja yang tertera di meja atau tanyakan kepada staf. Sebutkan nomor meja saat memesan agar pesanan diantar ke tempat yang benar.

Beberapa pub menyediakan layanan pesan di meja melalui aplikasi atau kode QR. Jika tidak ada petunjuk, datang ke bar adalah cara yang aman. Antrean di bar bisa panjang saat jam sibuk, jadi pesan minuman sekaligus makanan untuk menghemat waktu.

Langkah 3: Membaca Menu dengan Cepat

Menu pub London sering menggunakan istilah yang tidak familiar bagi pendatang. Beberapa hidangan klasik yang umum muncul:

  • Fish and chips: ikan goreng berbalut tepung dengan kentang goreng.
  • Bangers and mash: sosis dengan kentang tumbuk dan kuah.
  • Pie of the day: pai daging dengan isi yang berganti setiap hari.
  • Ploughman’s lunch: keju, acar, dan roti, cocok untuk makan siang ringan.
  • Sunday roast: hidangan daging panggang dengan kentang dan sayuran, biasanya hanya tersedia pada hari Minggu.

Untuk penjelasan lebih rinci tentang istilah menu dan cara memilih, baca Menu Pub London: Panduan Membaca dan Memesan.

Perhatikan juga bagian specials atau papan tulis. Hidangan ini sering berubah dan menggunakan bahan musiman. Jika Anda memiliki alergi atau pantangan, tanyakan langsung kepada staf sebelum memesan.

Langkah 4: Memilih Minuman yang Tepat

Pub identik dengan bir, tetapi pilihan minuman lebih luas. Anda bisa memesan bir draft (dari keran), bir botol, cider, wine, atau minuman non-alkohol. Jika ragu, minta staf merekomendasikan bir yang ringan atau sesuai selera Anda.

Ukuran sajian bir di pub biasanya pint (sekitar 568 ml) atau half pint. Untuk mencoba beberapa jenis, pesan half pint terlebih dahulu. Beberapa pub juga menyediakan air keran gratis; Anda cukup memintanya di bar.

Langkah 5: Perhatikan Etiket Dasar

Etiket di pub London sederhana: tidak perlu menunggu pelayan untuk memesan, tetapi jangan memesan makanan dari meja jika pub mengharuskan pesan di bar. Setelah selesai makan, Anda boleh meninggalkan meja tanpa menunggu bill. Beberapa pub meminta Anda membayar di bar saat memesan, sementara yang lain membuka tab dan pembayaran dilakukan di akhir.

Jika Anda memesan makanan dan minuman sekaligus, staf akan memberi tahu apakah makanan diantar ke meja atau Anda perlu mengambilnya sendiri. Untuk panduan etiket yang lebih lengkap, kunjungi Etiket di Pub London untuk Pendatang Baru.

Langkah 6: Menentukan Tip dan Menutup Pesanan

Tip di pub tidak seketat di restoran. Jika Anda memesan di bar dan makanan diantar ke meja, tip 5–10% dari total bill sudah cukup. Jika Anda hanya membeli minuman di bar, tidak wajib memberi tip, tetapi boleh membulatkan pembayaran atau meninggalkan uang kembalian.

Beberapa pub menambahkan service charge pada bill, terutama untuk kelompok besar. Periksa struk sebelum membayar. Jika Anda merasa layanan biasa saja, Anda boleh meminta service charge dihapus, meskipun ini jarang dilakukan.

Langkah 7: Pilih Pub yang Sesuai Kebutuhan

Jika Anda ingin suasana santai tanpa keramaian, pilih pub dengan ruang duduk luas atau taman belakang. Untuk makanan yang lebih serius, cari pub yang memiliki dapur dengan menu lengkap. Rekomendasi pub santai bisa Anda temukan di Pub Terbaik London untuk Nongkrong Santai: 4 Pilihan.

Bagi yang mengutamakan kualitas hidangan, daftar Pub dengan Makanan Terbaik di London: 4 Pilihan dapat menjadi acuan. Sementara itu, jika Anda berkunjung pada akhir pekan, pertimbangkan untuk mencoba Sunday Roast London: Tradisi Minggu di Pub.

Untuk urusan bawaan, tas yang praktis akan memudahkan Anda berpindah dari satu pub ke pub lain. Simak tips cara memilih tas wanita untuk traveling agar barang bawaan tidak mengganggu saat duduk di pub yang sempit.

Jika Anda tertarik menyiapkan hidangan pub sendiri di rumah, terutama daging asap, pelajari memilih alat asap dingin untuk daging dan ikan sebagai referensi peralatan.

Ringkasan

Memesan makanan di pub London mengikuti urutan yang jelas: cari meja, catat nomor meja, pesan di bar, sebutkan nomor meja, lalu bayar sesuai kebijakan pub. Pahami istilah menu, pilih minuman sesuai selera, dan beri tip secukupnya. Dengan begitu, kunjungan pertama Anda ke pub tidak akan terasa canggung.

Pertanyaan yang Sering Diajukan

Apakah harus memesan makanan di bar?

Di sebagian besar pub London, ya. Namun, beberapa pub menyediakan layanan pesan di meja atau melalui aplikasi. Perhatikan petunjuk yang tertera di meja atau tanyakan kepada staf.

Berapa tip yang wajar di pub London?

Untuk makanan yang diantar ke meja, tip 5–10% dari total bill sudah memadai. Untuk minuman yang dipesan di bar, tip tidak wajib. Periksa apakah service charge sudah tercantum di struk.

Apakah anak-anak boleh masuk pub?

Kebijakan berbeda antar pub. Banyak pub menerima anak-anak hingga pukul tertentu, biasanya sebelum pukul 21.00, asalkan mereka memesan makanan. Pub yang hanya berfokus pada minuman umumnya tidak mengizinkan anak-anak masuk.

Menu Pub London: Panduan Membaca dan Memesan

Suasana dalam pub London dengan meja kayu dan papan menu tulis tangan
On: By: Redaksi

Menu pub London biasanya dibagi menjadi beberapa bagian tetap: starters, mains, sides, dan dessert, dengan istilah Inggris seperti pie, roast, atau chips yang tidak selalu jelas bagi pendatang. Memahami susunan ini membuat kamu bisa memesan porsi yang pas dan tidak kaget saat hidangan datang. Tiap bagian punya isi dan kebiasaan pemesanan sendiri di sebagian besar pub.

Struktur dasar menu pub London

Pub tradisional menjaga format menu yang sudah dipakai puluhan tahun. Bagian atas berisi camilan pembuka, tengah berisi hidangan utama, lalu lauk tambahan, dan terakhir puding. Beberapa pub menggabungkan semuanya dalam satu halaman dengan kolom harga di kanan, sementara pub yang lebih besar memakai menu terpisah untuk makan siang dan makan malam.

Perhatikan tanda kecil di samping nama hidangan. Huruf V biasanya berarti vegetarian, VE untuk vegan, dan GF untuk gluten free. Jika tidak ada keterangan sama sekali, tanyakan ke staf sebelum memesan karena dapur pub sering menyesuaikan bahan sesuai permintaan.

  • Starters: sup harian, scotch egg, roti bawang putih, atau whitebait.
  • Mains: pie, fish and chips, burger, bangers and mash, atau sausages.
  • Sides: chips, mashed potato, mushy peas, Yorkshire pudding, atau salad.
  • Dessert: sticky toffee pudding, crumble, atau cheese board.

Istilah hidangan utama yang perlu dikenali

Pie dan roast

Pie di pub Inggris bukan pai manis. Isinya daging sapi, ayam, atau jamur yang dimasak lambat lalu ditutup pastry dan dipanggang. Sajian ini hampir selalu ditemani mashed potato, gravy, dan sayuran musim. Roast dipakai untuk daging yang dipanggang dalam oven, biasanya beef, lamb, atau chicken, dan disajikan dengan Yorkshire pudding serta kuah daging.

Jika kamu datang hari Minggu, menu roast biasanya mengambil porsi besar di halaman depan. Pilihan seperti ini dibahas lebih rinci di artikel Sunday Roast London: Tradisi Minggu di Pub, termasuk jam ramai dan cara memesan porsi kecil.

Fish and chips dan burger

Fish and chips memakai ikan cod atau haddock yang dibalur adonan tepung lalu digoreng. Pub yang baik menyajikan keripik kentang tebal, bukan fries tipis, dengan mushy peas dan saus tartar. Burger pub biasanya memakai daging sapi cincang kasar, bacon, dan keju cheddar, disajikan dengan chips dan kadang coleslaw.

Ukuran porsi fish and chips di pub London sering lebih besar dari perkiraan. Kalau kamu makan berdua dan tidak ingin kekenyangan, satu porsi bisa dibagi dengan tambahan satu side dish.

Cara membaca bagian sides dan gravy

Side dish di menu pub bukan pelengkap kecil. Chips datang dalam porsi besar, Yorkshire pudding berbentuk mangkuk dari adonan panggang, dan mushy peas adalah kacang polong yang ditumbuk dengan mentega. Gravy, kuah daging kental berwarna cokelat, hampir selalu tersedia dan bisa diminta terpisah.

Beberapa pub menulis “chips” dan “fries” sebagai dua hal berbeda. Chips berarti potongan kentang tebal, sedangkan fries lebih tipis dan renyah. Kalau kamu memesan burger dan ingin kentang tebal, sebut chips secara eksplisit agar tidak tertukar.

Kebiasaan memesan di pub London

Di pub, kamu memesan di bar, bukan menunggu pelayan datang ke meja. Sebutkan nomor meja jika ada, lalu bayar di tempat. Makanan akan diantar ke meja, dan setelah itu kamu kembali ke bar untuk minum tambahan atau meminta bill. Sistem ini berlaku di sebagian besar pub, meski pub dengan area makan khusus kadang menyediakan pelayan.

Waktu makan siang di pub London cukup padat antara pukul 12.00 dan 14.00, terutama pada hari kerja. Datang sebelum pukul 12.00 atau setelah pukul 14.30 membuat kamu lebih mudah mendapat meja tanpa reservasi. Panduan waktu dan pilihan menu siang bisa dibaca di Makan Siang di Pub London: Panduan Lengkap.

Menu pub berubah mengikuti musim. Hidangan yang memakai sayuran segar biasanya muncul di papan tulis, bukan di menu cetak.

Memilih minuman pendamping

Ale dan lager adalah pilihan umum, tetapi pub juga menyediakan cider, gin tonic, dan minuman tanpa alkohol. Kalau tidak yakin, minta staf merekomendasikan ale yang cocok dengan hidangan berkuah atau daging panggang. Sebagian pub menyajikan gelas kecil untuk mencicipi sebelum memutuskan.

Di sela perjalanan kuliner, tas yang praktis membuat kamu lebih mudah berpindah pub dengan nyaman. Panduan cara memilih tas wanita untuk traveling bisa jadi acuan memilih ukuran dan bahan yang tidak menyulitkan saat masuk ke pub yang ramai.

Menu untuk tamu dengan kebutuhan khusus

Pub di London wajib mencantumkan informasi alergen untuk hidangan yang mereka jual, biasanya dalam tabel terpisah atau folder khusus. Sebutkan alergi saat memesan, bukan setelah makanan datang. Untuk kebutuhan vegetarian, pilihan seperti mushroom wellington atau halloumi burger hampir selalu tersedia.

Hidangan panggang dan barbekyu di pub kadang memakai teknik memasak yang menentukan hasil akhir. Kalau kamu ingin memahami dasar suhu dan waktu, artikel suhu dan waktu masak BBQ menjelaskan prinsip yang juga dipakai dapur pub saat menyiapkan daging panggang.

Ringkasan

Menu pub London mengikuti pola yang konsisten: pembuka, hidangan utama, lauk, dan puding, dengan istilah khas seperti pie, roast, chips, dan gravy. Pesan di bar, perhatikan porsi, dan tanyakan alergen sejak awal. Dengan memahami bagian menu, kamu bisa memesan tanpa ragu meski belum pernah masuk pub Inggris sebelumnya.

Pertanyaan yang Sering Diajukan

Apakah harga di menu pub London sudah termasuk tip?

Sebagian besar pub tidak menambahkan service charge untuk pesanan di bar. Jika kamu dilayani di meja, biaya layanan kadang masuk ke bill, dan kamu bisa memeriksanya sebelum membayar. Memberi tip kecil bersifat opsional.

Bisakah memesan porsi anak di menu pub?

Banyak pub menyediakan children portion atau setengah porsi untuk hidangan tertentu, terutama fish and chips dan pie. Tanyakan ke staf karena tidak semua menu mencantumkannya secara tertulis.

Apa yang harus dipesan jika tidak makan daging?

Pilihan vegetarian di menu pub London cukup banyak, mulai dari mushroom pie, halloumi burger, hingga salad dengan keju. Beberapa pub juga menyediakan versi vegan dari hidangan klasik, tetapi ketersediaannya bergantung pada dapur dan musim.